カメリナオイルでヘルシー鯖の味噌煮

この記事では、カメリナオイルを使った鯖の味噌煮のレシピをご紹介します。

カメリナオイルでヘルシー鯖の味噌煮

カメリナオイルが鯖の味を引き立てる!さっぱり風味の鯖の味噌煮が食卓の彩りに。
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調理時間 20 mins
材料(人分) 2

材料
  

  • 2 切れ
  • カメリナオイル 大さじ 1
  • 味噌 大さじ 2
  • みりん 大さじ 1
  • 生姜 1

作り方
 

  • フライパンにカメリナオイルを熱し、鯖の両面を焼きます。
  • 別の鍋でみそ、みりん、生姜を混ぜて煮立てます。
  • 焼いた鯖を加えて蓋をし、弱火で15分ほど煮て完成です。
このレシピのキーワード カメリナオイル

レシピで使ったカメリナオイル


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「カメリナオイル」についてのQ&A

カメリナオイルはどんな効果・効能がありますか?

オメガ3の働きにより、アレルギー性疾患の改善や美肌効果、アンチエイジング効果、健脳効果、動脈硬化、脳梗塞、心筋梗塞、高血圧などの予防の効果が期待できます。

カメリナオイルは魚料理にも合うのですか?

はい、カメリナオイルはその独特の風味が魚料理ともよく合います。特に、カメリナオイルで煮込み料理をすることで、魚の旨味が引き立ちます。

カメリナオイルの栄養成分は何ですか?

カメリナオイルは、オメガ-3脂肪酸とオメガ-6脂肪酸を豊富に含んでいます。また、ビタミンEとフィトステロールも含まれています。

カメリナオイルはどのように保存すればよいですか?

カメリナオイルは、冷暗所に保存することで鮮度を長持ちさせることができます。

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この記事を書いた人

山間の集落で、自然に近しい暮らしを楽しんでいます。
見た目やコストの重視が主流になりつつある世界で、本当に中身のある食べ物や手仕事、考え方に出会うことが生きる喜びです。