オートミールをそのまま食べると体に悪いですか？

そのままでも食べられるように加工しているオートミールであれば問題ありません。ロールドオーツ・クイックオーツなどを選びましょう。また、インスタントオーツは味付けされているものが多いので、そのままでも食べやすいです。

オートミールをそのまま食べても効果はありますか？

オートミールをそのまま食べれば栄養素はそのまま摂れます。また、少し加熱するくらいであれば、そのままのときと大きく栄養素が減ることはありません。

オートミールをそのまま3食食べていますが、大丈夫でしょうか？

一回の量が30gほどになるように調整しましょう。1日で100gほどであれば、食物繊維の摂りすぎなどを気にする必要もないと思います。

オートミール「そのまま」食べてもいい？種類と食べ方を紹介

2020 3/01

2020.03.01 2023.01.16

編集スタッフ　小辰

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記事の監修

管理栄養士

川野　恵

フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。

さいきん人気を集めているオートミール。シリアルに似た見た目から「そのまま食べてもいいのかな？」と思う方もいるでしょう。

結論、オートミールはそのままでも食べられます。しかし、どのようなオートミールでもそのままで食べられるわけではありません。

そのままオートミールを食べるときのポイントや、手軽に美味しく食べるコツもお伝えします。健康のためにオートミール生活を始めたい方は、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

オートミールはそのまま食べられる
オートミールをそのまま食べるなら少しの工夫をしよう
オートミールをそのまま食べるときにおすすめの食べ方
オートミールは簡単に調理ができる
3分でOK!オートミールを美味しく食べる方法
Q&A
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オートミールはそのまま食べられる

オートミールはそのままでも食べることができます。

ただ、必ず加熱処理したものを選びましょう。日本で発売しているものの多くが加熱した後にプレスしたものになります。

例えば、次の3種類はそのままでも食べられるオートミールです。

・ロールドオーツ
・クイックオーツ
・インスタントオーツ

とくにインスタントオーツは調味されているものが多く、そのままでも食べやすいです。クイックオーツやロールドオーツでも食べられます。しかし、このあと紹介する食べ方を参考にしていただきたいです。

ネットなどで海外製のオートミールを買うときは注意しましょう。未加熱のものもありますので、きちんと加熱の有無を確認してください。

オートミールの種類について詳しく知りたい方はこちら！

【管理栄養士考案】オートミールの基本の食べ方と栄養たっぷりアレンジレシピ9選
手軽でおいしく、栄養価も抜群で嬉しい効果がたっぷりのオートミール。オートミールの基本の食べ方や管理栄養士が考案したアレンジレシピをご紹介。栄養やカロリー、オートミールの種類など気になる情報をまとめて解説しています。
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オートミールをそのまま食べるなら少しの工夫をしよう

オートミールをそのまま食べるときは、甘味料を使うなど少しだけ工夫をしましょう。なぜなら、そのまま食べるとあまり美味しくないからです。

オートミールをそのまま食べたところで体に害はありませんが、不味いので続けられないことも。独特の匂いや食感があるので、正直オートミールそのもののみを食べて「美味しい！」と目を輝かせる方は少ないです。

オートミールをそのまま食べるときにおすすめの食べ方

では、実際にオートミールをそのまま食べるときにおすすめの方法を紹介します。毎日のようにオートミールを摂り続けている筆者のイチオシの食べ方です。

スープの中にトッピング

出来上がったスープにトッピングとしてオートミールを入れるだけです。インスタントのスープなどでも大丈夫。オートミールの独特な風味も、スープの味で気になりません。

オーバーナイトオーツ

寝る前に牛乳や豆乳に浸すだけのオーバーナイトオーツ。しっかり水分を吸うので、食べる当日には柔らかくなっていて食べやすいです。詳しい作り方はこちらの記事をご覧ください。

オーバーナイトオーツとは？含まれる栄養・効果と絶品レシピも紹介
ダイエットや美容が気になる方におすすめのオーバーナイトオーツ。1日の始まりにピッタリの栄養素が含まれるため、朝食にもピッタリちょうど良いです。オーバーナイトオーツの美味しい食べ方が気になる方は要チェック。
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ヨーグルトとフルーツ

ヨーグルトの中にオートミールを浸し、その間にフルーツをカット。バナナやプルーンなどの甘味が強いフルーツがおすすめです。少しだけオートミールがふやけたら食べごろなので、カットしたフルーツを乗せて、よく噛んで召しあがってください。

牛乳とはちみつ

オートミールを器に入れたら、ヒタヒタになるように牛乳を入れましょう。10分くらいおいておくと、オートミールが少しふやけます。そうしたらはちみつを好きなだけかけ、甘さを調整して召しあがってください。

オートミールは簡単に調理ができる

オートミールはそのままでも食べられますが、加熱調理するとふわふわになって美味しく食べやすいです。しかも、オートミールはレンジを使えばたったの3分で調理が完了します。

「オートミールって調理に時間かかるよね」
「オートミールを手軽に食べたいけどそのままだと美味しくない」
という方は、ぜひオートミールの簡単調理方法をお試しください。

3分でOK!オートミールを美味しく食べる方法

カップラーメンができあがるのと同じくらいの時間で、美味しいオートミールご飯が作れる方法を紹介します。用意するものは、好きなインスタントスープの素やお茶漬けの素とレンジのみ。

例えば、

・コーンクリームスープ
・お茶漬け
・ワカメスープ
・シジミス

どんな素でも大丈夫です。

オートミール30～40gを耐熱皿に入れ、素をかけて規定の量に合わせたお湯を入れたら、レンジ600ｗで2分ほどチンするだけです。チーズやベーコン、明太子や青ねぎなど、ご自身の好きな食材を後乗せすればさらに美味しくなりますよ。

その他、レンジで簡単に調理できるオートミールのレシピもあります。

こちらも準備合わせて5分もあればできるレシピになっていますので、上記のレシピで飽きてきたときにでもお試しください。

【レンジで3分】オートミールの超簡単レシピ6選！爆発しないコツは？
オートミールをレンジで美味しく食べるためのコツを紹介しています。なかなか上手くレンジで加熱できない方におすすめ。絶品のオートミールレシピも6つ載せているので、ぜひ作ってみてください。
【レンジで3分】オートミールの超簡単レシピ6選！爆発しないコツは？の記事を見る

●管理栄養士からのコメント

とても栄養素が豊富なオートミールですが、味がどくとくでそのまま食べると不味いと感じる方が多いです。
それをきっかけにオートミールから離れてしまうのは、個人的にとても勿体ないな、と感じます。
オートミールを主食にすると、白ご飯では摂れない栄養がたっぷりと補えます。
オートミールをそのまま食べるときは、その味と食感を考慮して、甘くする・柔らかくするなどの工夫をしましょう。
また、そんなに時間をかけずともオートミールは調理ができます。
レンジとインスタントの素を利用して、美味しい自分だけの絶品オートミール飯を見つけてくださいね。
七味や廸子コショウなど、スパイスを用意しておくとさらにバリエーションが広がりますよ。

管理栄養士プロフィール

◎川野　恵

給食委託会社や仕出し弁当屋での献立作成を経験後、出産を機にフリーランスとして活動。
フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。

身体は食べ物でできている事を意識し、健康で過ごせるよう多くの方を支えていける管理栄養士になりたいと日々活動しています。
SNSやブログを通して、
・管理栄養士として栄養指導に携わりたい！
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