『美味しいそうめんつゆ』のレシピ

「そうめんは大切な夏の思い出の一部」と言ってしまいたいほど、夏に食べる素麺（そうめん）の味は格別です。
ちょっとハードルは上がりますが、つゆから手作りすれば、こだわりの材料を使って美味しく、安心なめんつゆが作れます。
そうめんつゆを手作りしようと思ったときに、おすすめの美味しいそうめんつゆの作り方です。

最高に美味しい！『そうめんつゆ』

手作りの美味しいつゆで、とっておきの素麺を召し上がってみませんか？シンプルだけど、美味しいそうめんつゆのレシピです。

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調理時間 10 minutes mins

材料（人分） 2

材料

  

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• ▢ 水 300 ml
• ▢ だしパック 1 個
• ▢ 醤油 大さじ 2と1/2
• ▢ みりん 大さじ 3

作り方

 

• 小鍋に水、だしパック、しょうゆ、みりんをすべて入れる。
• 中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。
• 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

【おすすめのアレンジ】
『梅風味のつゆ』
材料に梅干しを一つ加えて火にかけると、梅風味のそう麺つゆができます。
梅干しを加える場合は、醤油の分量を減らしてくださいね。

『ごま油や食べるラー油』
ごま油や食べるラー油をひとかけすると、味の変化をお楽しみいただけます。

このレシピのキーワード 麺つゆ, そうめん　つゆ　レシピ

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