バルサミコ酢を使った野菜のグリルのレシピ


バルサミコ酢を使った野菜のグリル

甘酸っぱい味わいが魅力のバルサミコ酢を使ったソースは、ぶどうのフルーティーな香りが特徴のバルサミコ酢で作るとおしゃれな洋風に。どんな野菜でもおいしくいただけるので、具材をお好きにアレンジしてみて下さい。
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調理時間 20 minutes
材料(人分) 2

材料
  

作り方
 

  • 野菜を食べやすい大きさに切ります。
  • フライパンにオリーブオイルをしき、野菜を入れて油が馴染むまで中火で炒めます。
  • バルサミコ酢・はちみつ・醤油を入れて野菜に絡ませ、フライパンに蓋をして5分ほど弱火にかけます。
  • 野菜に火が通ったら、できあがりです。
このレシピのキーワード バルサミコ酢, オリーブオイル
【2週間お試しサイズ】イタリア・モデナ産 飲む有機バルサミコ酢 200ml(240g)| 有機ぶどうのみを原材料に、無添加で8年の長期熟成 -かわしま屋-_t1

かわしま屋のバルサミコ酢は、無添加で8年の歳月をかけて熟成された逸品です。

厳選された最高級のブドウのみを使用し、じっくりと時間をかけて仕上げることで、豊かな風味とまろやかな甘みを実現しました。本場イタリアの味わいを気軽にお楽しみいただけます。

ぜひ一度、この深いコクと上品な甘さを体験してみてください。

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この記事を書いた人

山間の集落で、自然に近しい暮らしを楽しんでいます。
見た目やコストの重視が主流になりつつある世界で、本当に中身のある食べ物や手仕事、考え方に出会うことが生きる喜びです。