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黒糖ミルクの作り方|黒糖を使った簡単レシピ



黒糖ミルク

優しい甘さの黒糖と牛乳のまろやかさがクセになるドリンクレシピを紹介します。
材料のミルクはお好みでを低脂肪乳や豆乳にするなど少しアレンジするだけで味のバリエーションが広がります。

黒糖ミルクの作り方

黒糖ミルク

4.5 from 24 votes
調理時間 15 mins
材料(人分) 1

材料
  

  • 黒糖 60 g
  • 水(大さじ2) 30 ml
  • 牛乳または豆乳(1カップ) 200 ml

作り方
 

  • 鍋に黒糖と水を入れます。
  • 黒糖をしばらく水に浸けておくと崩れやすくなってくるので、黒糖をつぶしながら混ぜておきます。
  • 鍋を中火にかけます。
  • 黒糖がとけて沸騰してきたら弱火にします。
  • さらに沸騰してきたら火を止めて、冷ましたら黒蜜が出来上がります。
  • グラスに牛乳を入れます。
  • 先ほど冷ました黒蜜を注ぎ入れ、混ぜたら完成です。

動画

このレシピのキーワード 黒糖

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この記事を書いた人

パン作りと温泉をこよなく愛する2児の母。老後は伊豆で大きな犬と暮らすのが夢です。豆乳が好き、猫は苦手。