オリーブオイルのカロリーは？太るの？｜他の油とカロリーを比較

オリーブオイルは、使いやすくてヘルシーな油として知られていますが、ダイエット中はカロリーが気になるものです。

オリーブオイルのカロリーは大さじ約１杯（１２g）で１０７kcal。

この数字、あなたにとって高いですか？それとも、低いですか？
きっとパッと答えを出せる方は少ないのではと思います。

この記事では、お料理に使われる主要な油のカロリーと比較し、オリーブオイルがダイエットに良い油なのか、悪い油なのか、解説いたします。

オリーブオイル大さじ１のカロリー｜他の食用油と比較してみよう

お料理によく使われている、10種類の油のカロリーを下の表にまとめてみました。油なので、カロリーは高いですが、今回調べた植物性油脂のカロリーはほぼ同じでした。
オリーブオイルのカロリーが格別高いわけでも低いわけでもありません。

太りそうなイメージのあるバターのカロリーは、今回調べた油の中では一番低く、驚きです。

油の種類	カロリー
エゴマ油	108kcal
オリーブオイル	107kcal
ココナッツオイル	107kcal
ひまわり油	107kcal
ごま油	107kcal
グレープシードオイル	106kcal
なたね油	106kcal
とうもろこし油	106kcal
大豆油	106kcal
バター（食塩不使用）	86kcal

参考：文部科学省「食品成分データベース」

オリーブオイルも摂りすぎに注意オリーブオイルを摂りすぎるとどうなる？

オリーブオイルに限ったことではありませんが、油は高カロリーの食品です。脂質の摂りすぎは肥満の原因になります。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準」には、「飽和脂肪酸の目標摂取量を、総摂取エネルギーの7％相当以下に」と書かれています。年齢や1日の運動量によって、一人ひとり脂質の摂取量が異なるということですが、目安として1日50g程度と考えていただいてよいでしょう。

また、農林水産省の「食生活指針」では「動物、植物、魚由来の脂肪をバランスよくとりましょう。」と書いてあり、さまざまな種類の脂質をバランスよく摂取することがポイントです。

参照：厚生労働省「日本人の栄養摂取基準」
農林水産省の「食生活指針」
Medi palette「脂質は1日にどれくらい摂取して良い？摂取目標量や過不足による影響」

オリーブオイルはダイエットに効果的？

オリーブオイルがダイエットに効果があるかどうかといういう研究も行われており、いくつかの論文で効果が期待できると言われています。
しかしどの論文も、効果があると断定まではしていません。あくまで可能性があるということしかお伝えできないことをご了承ください。

体重の減少やウエスト周りの脂肪の増加を抑制する効果が期待できる

スペインの病院で、高齢の男女を対象に行われた研究では、エクストラバージンオリーブオイルを用いた食事をしているグループの方か、意図的にエクストラバージンオリーブオイル摂取していないグループよりも僅かに体重が減少し、ウエストも細くなったという結果が報告されています。

オリーブオイルを摂取しただけでは、大きなダイエット効果は期待できません。可能であれば、適度な運動をして、カロリーオーバーにならないように食事に気をつけましょう。

Effect of a high-fat Mediterranean diet on bodyweight and waist circumference: a prespecified secondary outcomes analysis of the PREDIMED randomised controlled trial

オリーブオイルのカロリーについてのQ＆A

オリーブオイルのカロリーは？

オリーブオイルのカロリーは、文部科学省「食品成分データベース」によると、大さじ約１杯（１２g）で１０７kcalです。

オリーブオイルと他の油のカロリー比較はどうなっていますか？

オリーブオイル、ひまわり油、菜種油、ココナッツオイルなどの食用油は、大さじ1杯あたり約120キロカロリーとほぼ同等のカロリーを含んでいます。ただし、油によって含まれる脂肪酸の種類と比率は異なります。

オリーブオイルは太る原因になりますか？

オリーブオイルは高カロリーな食品であるため、摂取量を適切に管理しないと体重増加につながる可能性があります。

オリーブオイルを食べ過ぎるとどうなりますか？

オリーブオイルを適量以上に摂取すると、カロリー摂取量が過多になり、体重増加につながる可能性があります。また、一部の人にとっては、消化不良や下痢などの消化器系の問題を引き起こす可能性もあります。適量を守り、バランスの取れた食事を心がけましょう。

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