絶対ハマる！食べるオリーブオイルの作り方

今話題の「食べるオリーブオイル」とは、刻んだオリーブの実やナッツなどをオリーブオイルに漬けたもの。
焼いただけのパン、蒸しただけの野菜が、食べるオリーブオイルをプラスするだけでご馳走に変わります。

自分好みの食材と、自分好みのオリーブオイルと共に極上の「食べるオリーブオイル」を作ってみませんか？

食べるオリーブオイルの使い方

食べるオリーブオイルは、パンやご飯にのっけていただくのがベーシックな使い方です。
パンもご飯もよく進み、食べ過ぎには御用心。

その他にも、パスタを茹で、食べるオリーブオイルと和えれば、即席パスタの出来上がり。
焼き野菜や蒸し野菜と一緒にいただくのもおすすめです。

お酢と混ぜればサラダのドレッシングとして、生野菜が美味しくいただけます。

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食べるオリーブオイルとはなんですか？

食べるオリーブオイルとは、オリーブオイルにオリーブの実、ナッツ類、ニンニクなどをオリーブオイルに漬け込んだものです。パンだけではなく、不思議とご飯にもよく合う今話題の食べ物です。

食べるオリーブオイルには、どんなオリーブオイルが合いますか？

食べるオリーブオイルは、ご使用になるオリーブオイルのお味がポイントになります。オリーブオイルだけで召し上がっていただいて、ご自身が美味しいと感じるものをお選びいただくと良いでしょう。
エクストラバージンオリーブオイルであれば、一定の基準をクリアしていますので、辛味などが少なくおすすめです。

食べるオリーブオイルに入れる具材としておすすめなものはなんですか？

食べるオリーブオイルにおすすめの具材は、基本のオリーブの実、ナッツ類、ニンニクのほか、サンドライトマト、パルミジャーノチーズ、ちりめんじゃこ、ローズマリーなどのハーブ類、いぶりがっこなどがおすすめです。

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