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乳酸菌たっぷり「ぬか漬け」のアレンジレシピ|ぬか漬けのタルタルソース

キュウリのぬか漬けのタルタルソース

腸内環境改善といえば「乳酸菌」。毎日のスッキリの他、美容トラブルやバリア力にも効果的とされます。
「ぬか漬け」は乳酸菌が豊富な食材の一つです。しかし毎日食べていると飽きてしまうもの。
この記事ではぬか漬けのアレンジレシピ「ぬか漬けのタルタルソース」をご紹介します。

キュウリのぬか漬けのタルタルソースの作り方

キュウリのぬか漬けのタルタルソース

ピクルスの代わりにキュウリのぬか漬けを使います。
5 from 4 votes
調理時間 30 mins
材料(人分) 4

材料
  

  • たまねぎ(1/2個)
  • 卵(1個)
  • マヨネーズ(お好みの量)
  • キュウリのぬか漬け(1/3本)

作り方
 

  • 玉ねぎをみじん切りにし、水にさらします。
  • しばらく置いたら、ざるに上げて水をよく切ります。
  • 卵をゆでてゆで卵にします。
  • ゆで卵ときゅうりのぬか漬けをみじん切りにします。
  • みじん切りにした玉ねぎ、ゆで卵、きゅうりのぬか漬けを混ぜ合わせます。
  • 様子を見ながらマヨネーズを加えていき、好みの硬さで完成です。
このレシピのキーワード 腸活, 乳酸菌, ぬか漬け

乳酸菌の健康効果と摂取方法

乳酸菌の健康効果と摂取方法

乳酸菌は腸内の善玉菌を元気にして、毎日のスッキリをサポートするだけでなく、バリア力アップや美容トラブルの解消などにも効果的とされます。また、スリムを目指したい方にもおすすめです。
乳酸菌が含まれる食品はお漬物や味噌、納豆、ヨーグルトなどの発酵食品に多く含まれます。これらを毎日の食事にバランス良く取り入れるのがおすすめです。

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この記事を書いた人

読み物ページ編集担当。お腹の悩みを解消すべくいろいろトライアル中。夫婦と犬の3人生活。