黒炒り玄米のアレンジレシピ｜黒炒り玄米コーヒーティラミス
黒炒り玄米コーヒーティラミス
黒炒り玄米でつくるティラミスのレシピです。コーヒーは使っていないのにコーヒーのような香ばしい香りがあります。
材料
- クリームチーズ 200 g
- 無糖ヨーグルト 大さじ 3
- 砂糖 大さじ 2.5
- 日本酒 大さじ 1
- ★お湯 大さじ 2
- ★黒炒り玄米 大さじ 1
- ★砂糖 大さじ 1
- カステラ 2/3 本
- 黒炒り玄米（仕上げ用） 大さじ 2
作り方
- クリームチーズ、無糖ヨーグルト、砂糖、日本酒をなめらかになるまで混ぜる。
- 黒炒り玄米（合計大さじ3）をミキサーにかけ粉状にしておく。
- ★の黒炒り玄米（粉状）、砂糖、お湯を混ぜてココアのように練る。
- カステラを一口大のサイコロ状に切って、容器に敷き詰める。
- 3.の黒炒り玄米コーヒーシロップをカステラの上にまんべんなくかける。
- 1.のクリームをのせ、さらにカステラを敷き、3.の黒炒り玄米コーヒーシロップをかけ、1.のクリームをのせる。
- 約1時間冷蔵庫で冷やす。
- 黒炒り玄米（仕上げ用）（粉状）を上から振りかけて完成。
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