柿酢のレシピ集｜酸味まろやか
柿酢を使った、おすすめのレシピをご紹介します。
柿酢は、米酢に比べて酸味がまろやか。さまざまなドリンクやお料理に幅広くご利用いただけます。
柿酢のドリンクレシピ
柿酢を使ったお料理のレシピ
柿酢のディップソース
柿酢とクリームチーズを合わせたディップソースです。クラッカーやパンに塗ってお召し上がりください。
材料
- 柿酢 大さじ 1
- クリームチーズ 大さじ 2
- クラッカー 適量
作り方
- 耐熱ボウルに柿酢とクリームチーズを入れ、レンジで加熱（600w40秒～）します。
- クリームチーズが柔らかくなったら、柿酢と混ぜ合わせます。
- クラッカーにたっぷり塗ってできあがりです。
柿酢の揚げない酢豚
柿酢でつくる酢豚のレシピです。お肉は揚げずにヘルシーで簡単に仕上げます。
材料
作り方
- 豚肉はひと口大に切ります。保存袋に豚肉◎とを入れよく揉込んだら片栗粉を入れて豚肉の全体にまぶします。
- 野菜はひと口大にカットします。にんじんは耐熱容器に入れ600ｗもレンジで5分加熱します。
- ボウルに★を入れて混ぜておきます。
- フライパンを熱し、オリーブオイルをひきます。
- 中火で豚肉を火が通るまで炒めます。全ての野菜を加えて更に炒めます。
- 合わせておいた★を5に入れて全体になじむように炒めたら火を止めます。
- お皿に盛りけたら完成です。
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