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切り干し大根の酢の物
切り干し大根のポリポリとした食感が楽しめる酢の物です。
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調理時間
20
mins
材料
▢
切り干し大根
30
g
▢
きゅうり
1
本
▢
★酢
大さじ
4
▢
★砂糖
大さじ
2
▢
★白だし
小さじ
1
▢
いりごま
適量
作り方
切り干し大根を水でサッと洗ったら、お水に10分程度浸けて戻します。
きゅうりは細切りにします。
★を混ぜて合わせ酢をつくります。
1の水をぎゅっと絞り、2と3を和えます。いりごまをかけて、できあがりです。
このレシピのキーワード
酢, 酢の物