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白米と雑穀米を混ぜる炊き方
炊く手間がかかると思いがちな雑穀米ですが、炊く前に浸水するだけで、白米と同様に炊飯器で炊けますよ。ポイントを押さえて栄養満点の雑穀米を炊きましょう。
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調理時間
1
hr
30
mins
材料
▢
雑穀
大さじ
1
▢
白米
1
合
▢
水
白米1合分＋大さじ2
作り方
白米を洗い、水を切ります。
雑穀と水を加え、30分ほど浸水させます。
白米と雑穀を軽く混ぜ合わせ、通常の炊飯モードで炊きます。
このレシピのキーワード
ダイエット, 食物繊維, 雑穀
