モリンガ粉のジェノベーゼ風トースト
ソースはパスタやペンネにも活用できます。
材料
- モリンガ粉 （小さじ） 2
- ■おろしにんにく （小さじ） 1/2
- ■水 （大さじ） 1
- ■塩 少々
- ■オリーブオイル 1 枚
- バケットまたは食パン 1 枚
- ピザ用チーズ 適量
- 玉ねぎ 1/4 個
- ズッキーニ 1/4 本
作り方
- 野菜をスライスしておきます。
- 容器にモリンガ粉と■の材料を入れて混ぜ合わせます。
- パンに混ぜたソースを塗りチーズと野菜をのせます。
- トースターで焼きます。
- チーズに焦げ目がついたら完成です。