オートミールチャーハン
お米の代わりにオートミールを使います。食物繊維や栄養も豊富でお腹の働きも助けてくれます。オートミールは、お米に比べて一食当たりのカロリーと糖質は低く、食べ応えがあり満足感◎です。具はお好きな野菜でアレンジをお楽しみください。
材料
- オートミール 30 g
- 水 50 cc
- 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ 1/2
- にんじん(みじん切り) 10 gほど
- ブロッコリー(みじん切り) 10 gほど
- ごま油 小さじ 1
- 玉子 1 個
- コショウ 少々
作り方
- にんじん・ブロッコリーは600Wで3分加熱する。
- 耐熱の容器にオートミールと水を入れて600Wで1分半加熱する。
- ２に鶏ガラスープと１を入れて全体をよく混ぜる。
- 3にといた玉子を入れてサッと混ぜ600Wで1分加熱する。
- 玉子をほぐすように混ぜてコショウをかけたら完成。