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大根の赤梅酢ピクルス
赤梅酢の色で大根がきれいなピンク色に染まります。 早くできあがるので料理の「あと一品」におすすめです。
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調理時間
1
hr
10
mins
材料
▢
大根
1/4
本
▢
★梅酢
大さじ
3
▢
★はちみつ
大さじ
3
作り方
保存瓶を煮沸消毒をしておきます。
大根を5㎝ほどに切って皮をむき、短冊切りにします。
切った大根を瓶に入れます。
ボウルに★を入れ、よく混ぜます。
大根を入れた瓶に、4を入れます。
1時間ほど漬け、大根がピンク色に染まったら完成です。
このレシピのキーワード
酢, ピクルス
