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トマト酢ジュレ
ドレッシングの水気が気になるお弁当のおかずの味つけや、夏場に冷たいままで頂きたいお料理には、トマト酢で作る簡単ジュレがオススメです。
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材料（人分）
1
人
材料
1x
2x
3x
▢
トマト酢
100
ml
▢
ゼラチン
1
g
▢
水
大さじ
1
作り方
ゼラチンを大さじ１のぬるま湯に溶かして、トマト酢と混ぜてバットなどに流して冷蔵庫で冷やし固め、できあがりです。
お肉・お魚・野菜色んな料理にのせるだけで、見た目も華やかでフルーティーなトマト酢の風味が際立ちます。
このレシピのキーワード
酢, サラダ, トマト酢, ドレッシング, ソース
