さっぱりプルーンドレッシング
プルーンとオリーブオイルで作る爽やかなドレッシングです。カマンベールチーズなどの淡白な食材との相性が良いのでぜひ試してくださいね。
材料
- プルーン 5 個
- オリーブオイル 大さじ 2
- 塩 お好みの量
- レモン果汁 お好みの量
作り方
- プルーンは種を取って細かくカットします。
- 1にオリーブオイルを入れ、塩とレモン果汁で味を調節します。
- レタス・ベビーリーフ・オニオンとスモークサーモンなどサラダとの相性が抜群！お好きな野菜にかけてお召し上がりください。