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雑穀米

白米と雑穀米を混ぜる炊き方

炊く手間がかかると思いがちな雑穀米ですが、炊く前に浸水するだけで、白米と同様に炊飯器で炊けますよ。ポイントを押さえて栄養満点の雑穀米を炊きましょう。
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調理時間 1 hour 30 minutes

材料
  

  • 雑穀米 大さじ 1
  • 白米 1 合
  • 水 白米1合分＋大さじ2

作り方
 

  • 白米を洗い、水を切ります。
  • 雑穀と水を加え、30分ほど浸水させます。
  • 白米と雑穀を軽く混ぜ合わせ、通常の炊飯モードで炊きます。
このレシピのキーワード ダイエット, 食物繊維, 雑穀