ごま油・鶏・きゅうりの和え物
ごま油の効果は続けることがポイント。食欲のない時にもさっぱり食べられておすすめです。
材料
- 鶏胸肉 1 枚
- きゅうり 1 本
- ★ごま油（小さじ2） 30 ml
- ★醤油（大さじ1） 15 ml
- ★酢（大さじ1） 15 ml
- ★すりごま 適量
- 塩 適量
作り方
- 鶏胸肉に塩を揉み込んでしばらく置いきます。片栗粉をまぶして弱火で7分程茹でたらザルにあけて冷まします。食べやすい大きさにほぐしておきます。
- きゅうりは塩でもみ、大きめの千切りにする。水分が出るのでペーパーで拭き取ります。
- ボウルに★の材料と鶏肉・きゅうりを入れ和えたら完成です。