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いちご大福

電子レンジを使って簡単においしく作れるいちご大福です。
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調理時間 1 hr
材料(人分) 6

材料
  

  • あんこ 150 g
  • 白玉粉 100 g
  • 砂糖 30 g
  • 150 cc
  • いちご 6
  • 片栗粉(適量)

作り方
 

  • いちごは洗って水けをきり、へたを取っておく。
  • あんこを6等分にして丸くして少し平らにし、いちごをくるむ。
  • 白玉粉、砂糖、水をボールに入れ混ぜておく。
  • 混ぜたものにラップを軽くしてレンジで600Wで2分加熱し、取り出したらばやく混ぜる。
  • もう一度軽くラップをしてレンジで600Wで1分加熱し、取り出したら混ぜ、片栗粉を広げたバットに出す。
  • 温かいうちに6等分にして、いちごをくるんでいるあんこを包むと完成。
このレシピのキーワード 小豆, あんこ