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生醬油うどん

うどんの食感と醤油の風味を最大限に楽しむ料理です。
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調理時間 15 minutes
材料（人分） 1 人

材料
  

  • お湯 たっぷり
  • うどん（生） 1 玉
  • 醤油 適量
  • 刻みネギ お好み
  • すだち お好み
  • 大根おろし お好み
  • ごま お好み

作り方
 

  • お鍋にたっぷりのお湯を沸かします。
  • 刻みネギ、すだち、大根おろし、ごまなどを用意します。（薬味はお好みで）
  • お湯が沸騰したら、鍋にうどんを入れて茹でます。
  • うどんを流水で洗い、ぬめりを取ります。
  • うどんをお皿によそい、薬味を添えたら完成です。
このレシピのキーワード うどん, 国産ゆうき醤油, 醤油