グラスフェッドバターを使ったクッキー
グラスフェッドバターを使ったクッキーの作り方をご紹介します。
材料
- グラスフェッドバター 100 g
- 薄力粉 120 g
- アーモンドパウダー 30 g
- 砂糖 30 g
作り方
- 全ての材料をひとかたまりになるまで混ぜます。
- 混ぜた生地をラップに包み筒状にして冷蔵庫で30∼40分ほど冷やします。
- オーブンを160℃に予熱を始めておきましょう。
- 冷やした生地を7∼8ミリほどのはばに切り分けていきましょう。
- 160℃で20分ほど焼きます。必ず焼け具合を見ながら焼いてください。
- 網に移して冷まして完成です。