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ギーのドライカレー

ギーを使ったドライカレーです。
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調理時間 30 minutes
材料（人分） 4 人

材料
  

  • 合挽きミンチ肉 300 g
  • たまねぎ 1 個
  • にんじん 1 本
  • にんにく 1 かけ
  • ギー 大さじ 1
  • カレー粉 10 g
  • ケチャップ 160 g
  • ソース 25 ml（小さじ5）
  • しょうゆ 15 ml（大さじ1）
  • 塩 適量
  • 油 適量

作り方
 

  • たまねぎ、にんじん、にんにく、しょうがをみじん切りにします。
  • フライパンにギー、にんにくを入れ中火で熱し、香りが立ってきたらたまねぎを入れ透き通るまで炒めます。
  • さらに、にんじんを炒めます。
  • 合挽きミンチ肉を加えて色が変わるまで炒めます。
  • カレー粉を加えてひと混ぜし、調味料を入れて汁気を飛ばしながら炒めます。
  • 塩で味を調えてできあがりです。
このレシピのキーワード ギー, ghee