無料メルマガ会員募集中
メルマガ登録

お買い物クーポン&800円相当のレシピPDF
ご登録後すぐにプレゼント!

酵素玄米アレンジレシピ|酵素玄米の豆乳トマトリゾットの作り方



酵素玄米の豆乳トマトリゾット

GABAや食物繊維など、豊富な栄養素から健康効果が注目されている酵素玄米。
もちもち食感がおいしく、幅広くアレンジ調理ができるので、毎日食べ飽きずに続けることができます。こちらの記事ではもちもちの食感がくせになる酵素玄米の豆乳トマトリゾットのレシピをご紹介します。

酵素玄米の豆乳トマトリゾットの作り方

酵素玄米の豆乳トマトリゾット

酵素玄米のもっちりした食感を活かしたトマトリゾットのレシピです。
5 from 3 votes
材料(人分) 1

材料
  

  • 玉ねぎ 1/4
  • ケール 1
  • にんにく 1
  • オリーブオイル(大さじ1)
  • 酵素玄米 120 g
  • トマト缶 50 g
  • 豆乳 100 cc
  • ミニトマト 3
  • バジル(お好みで)
  • 岩塩(少々)
  • バルサミコ酢(お好みで)

作り方
 

  • 玉ねぎとケールをみじん切り、にんにくを薄くスライスする
  • 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れる
  • 香りが出てきたら玉ねぎをしんなりするまで火を通す
  • 酵素玄米、ケール、トマト缶、豆乳、岩塩を入れて混ぜて、蓋をして弱火で10分火にかける
  • お皿に盛り付け、半分に切ったミニトマト、バジル、お好みでバルサミコ酢を少しかけて完成
このレシピのキーワード 酵素玄米

酵素玄米の健康効果や作り方

酵素玄米

玄米を小豆と塩と一緒に炊き、3日ほど保温熟成させる酵素玄米。
3日程寝かせることで酵素の働きが活性化し、ビタミンやミネラル・アミノ酸、食物繊維、GABAなど、非常に栄養価の高い玄米になると言われています。
気になる健康効果や作り方に関して詳しくご紹介しています。

あわせて読みたい
酵素玄米の作り方|炊飯器でもっちり美味しく作るコツ【管理栄養士監修】 玄米を炊飯器で炊くだけで簡単に酵素玄米が作れます。

あわせて読みたい
酵素玄米の魅力について 美容専門医師の久保田なお先生にお聞きしました ここ数年話題の酵素玄米。既製品でパックのものを買う人もいれば炊飯器をつかって自分で作る人もいます。かわしま屋のオフィスにも酵素玄米のパックを常備されており、...

便利なレトルト酵素玄米のご紹介

酵素玄米 低温熟成3日寝かせた玄米|5タイプお試しセット 150g -かわしま屋-【5袋セット】【送料無料】*メール便での発送*

かわしま屋酵素玄米は、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。

価格
1680 円
在庫数
残り481セット
商品ページはこちら

酵素玄米 低温熟成3日寝かせた玄米|ベーシックタイプ 150g -かわしま屋-【5袋セット】【送料無料】*メール便での発送*

かわしま屋酵素玄米は、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。

価格
1680 円
在庫数
残り129個
商品ページはこちら


酵素玄米 低温熟成3日寝かせた玄米|もち麦タイプ 150g -かわしま屋-【5袋セット】【送料無料】*メール便での発送*

かわしま屋酵素玄米は、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。

価格
1790 円
在庫数
残り169個
商品ページはこちら


酵素玄米 低温熟成3日寝かせた玄米|雑穀タイプ 150g -かわしま屋-【5袋セット】【送料無料】*メール便での発送*

かわしま屋酵素玄米は、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。

価格
1790 円
在庫数
残り159個
商品ページはこちら


酵素玄米 低温熟成3日寝かせた玄米|4色大豆タイプ 150g -かわしま屋-【5袋セット】【送料無料】*メール便での発送*

かわしま屋酵素玄米は、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。

価格
1790 円
在庫数
残り137個
商品ページはこちら


酵素玄米 低温熟成3日寝かせた玄米|干し野菜タイプ 150g -かわしま屋-【5袋セット】【送料無料】*メール便での発送*

かわしま屋酵素玄米は、ビタミンとミネラル・アミノ酸たっぷりの酵素玄米ごはんです。

価格
1830 円
在庫数
残り96袋
商品ページはこちら


この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

この記事をシェアする

この記事を書いた人

読み物ページ編集担当。お腹の悩みを解消すべくいろいろトライアル中。夫婦と犬の3人生活。